Наличието на хляб на детската маса: необходимост или опасност?

Наличието на хляб на детската маса: необходимост или опасност?

Хлябът е един от най-двусмислените продукти на нашата маса. От една страна, без хлебни изделия, рядко има хранене, "хлябът е всичко до главата" и като цяло дава чувство за пълнота и пълнота на празника, а ако мислите и погледнете от другата страна – колко полезен е този навик? Тези, които отказват напълно от употребата на хляб, твърдят, че са започнали да се чувстват много по-добре, а симптомите на дискомфорт в храносмилането не са били много очебийни. Възможно ли е да дадете хляб на мая на дете? Трябва ли да даде хляб от "възрастен" масив или хлебни изделия, трябва ли да бъдат наложени специални изисквания? Ние ще се справим с тези проблеми заедно с MedAboutMe.

Възможно ли е децата да дават обикновен хляб и какво да търсят в композицията?

Според биологичните и медицинските изисквания, хлебни продукти за хранене на децата трябва да имат определени характеристики: 100 грама на съдържанието на сол не трябва да надвишава 0,5 грама, нивата на протеин трябва да бъде най-малко 8-13 грама, тя изключва използването на маргарин, както и нивото на естествени мазнини може да се колебае от 1 до 8 грама. Също така, според хляба технически регламенти трябва да съдържа витамини B1, B2, PP, и желязо.
Според Роскоконтрол в хляба, който най-често купуваме – нарязан хляб и Darnytsky – нивото на солта е много по-високо от препоръчаното за деца. В неравномерен, недостатъчно ниво на витамини (както за бебешка храна), а в Darnytsky – не е достатъчно протеин.
Прекомерната консумация на сол, не е от полза нито възрастни или деца, но и за нарастващия обем постоянна доставка на излишната сол не е желателно: първо, формиране на необичайни вкусови предпочитания, детето започва да се откаже от полза, но "пресни" продукти; второ, метаболизмът се променя и с предразположението към повишаване на кръвното налягане се постига предразположението. Освен това, ако едно дете често консумира висококачествени продукти от брашно, той получава допълнителни калории с минималната полза от продукта, а също допринася за развитието на метаболитния синдром.
Въпросът на витамини и минерални недостатъци могат и трябва да бъдат решени не само чрез добавяне на витамини и минерални комплекси в печене, но и ще помогне да се обогати диетата с плодови сокове и пюрета, сезонни пресни зеленчуци, плодове.Недостигът на протеини също трябва да се попълва чрез достатъчно (и всеки ден!) на потреблението на дете на месни продукти.
Изискванията за суровини, от които се прави хляб за бебешка храна, са доста здрави и по-високи! Аромати и оцветители, които се прилагат само естествени, като суровини не трябва да съдържат подсладители, транс мазнини (маргарин) и добавки, като сорбинова и бензоена киселина – избягват да купуват нестандартни роли е проверка преди етикет покупка, за да се изключат тези компоненти.

Проблеми, свързани с употребата на "възрастен" хляб

По правило хлябът, произведен в промишлен мащаб, е мая. Можете да купите безквасен хляб в частни пекарни или да печете у дома си. Прави впечатление, че клетките на дрождите са дезактивирани, по време на печене, както и микробиологична гледна точка, тези продукти ще бъдат безопасни за бебето. Въпреки това тесто с мая първоначално е по-кисела, и съпътстваща отговорност на стомашно-чревния тракт, може да доведе до обостряне на гастрит или киселини в стомаха – но болезнено разпореждане организъм такива проблеми са причинени не само от използването на хляб, но също така и други продукти с киселинност.Някои родители смятат, че след като продукти от дрожди в детето се подува корема, но при използването на безквасен хляб такива проблеми не се случи – в този случай, разбира се, разумно решение би било да се откаже завинаги продуктите мая и да не провокира тялото отново. Освен това, много от възрастните след провала на продукти от дрожди за около три месеца, ние почувствахме, значително подобряване на здравето.
На другите деца могат да бъдат скрити непоносимост към глутен (не говоря за цьолиакия, когато проблемите са толкова очевидни, че не се нуждаят от обсъждане и недвусмислена изключване на глутена от храната под всякаква форма), в този случай, децата могат просто не харесват вкуса на храни с глутен – хляб, Pshenko, грис. Ако едно дете, докато все още не е достъпен от теглото – това определено е причина за изключване на две седмици пекарна и гледа, независимо дали се подобри този фон на детето състояние, настроение, независимо дали общото увеличаване на апетита, ако метеоризъм е намалена, дискомфорт в корема. Ако отговорът е да – тя също е уникален повод да отидеш на лекар, за да се изключи цьолиакия или глутенова непоносимост, както и да забравите за тези ястия на масата.В противен случай, болестта, въпреки че протича доброкачествено, постепенно ще унищожи червата и намаляване броя на имунната система.

Специализирано производство на хляб за деца

Рецепти, които са в съответствие с научните разработки и изследвания в областта на детската диетология там. Те включват добавянето на основа зърно суроватка, пшеничен зародиш, Hercules люспи, кисело мляко, кайсии и други сушени плодове – като естествено попълва необходимото количество протеини, витамини и минерали. Въпреки това, тези рецепти не са широко използвани заради високата цена – така че в детските градини и училищата да закупят или микроелементи, обогатени зърнени продукти, или обикновени.
Майките за дома хранителни експерти, специалисти по хранене и гастроентеролози препоръчват да се пекат хляб у дома – например, от ръж квас или пшенично брашно – пълнозърнест или първа или втора класа (не по-висока).
Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: