Профилактика на салмонелоза

Профилактика на салмонелоза

Салмонелоза – коварна болест и най-вече защото причинителят е голям брой щамове на салмонела. Това разнообразие се превърна в една от причините за липсата на една ефективна ваксина, която би предотвратила разпространението на инфекцията. Ето защо единственото нещо, което може да се направи, за да се предотврати заболяването, е стриктно спазване на основните правила за превенция.

Характеристики на заболяването и начина на инфекция

Рискът от заболяване със салмонела се намалява значително, ако човек има представа за това заболяване, защото, както казват те, е наясно – тогава е въоръжен. Трябва да знаете, че среда, която е подходяща за салмонела, е храната – месо, особено мляно месо, пилешки яйца и млечни продукти. В допълнение, причинителят се умножава добре в желета и желирани ястия, в кремове и салати, ако те се съхраняват неправилно.
Салмонелата може да е в консервирани храни с лошо качество, които са изтекли или са произведени без спазване на технологичните изисквания и норми. Що се отнася до готовите ястия, в тях размножаването на бактериите става най-интензивно в топлината – дори и да е в стайна температура, да не говорим за топлината.Вследствие на това, салмонелозата е особено често диагностицирана през лятото. Ето защо, през горещия сезон е необходимо да се полагат специални грижи и да се спазват прости правила за превенция.
Когато е горещо навън, трябва да бъдете много внимателни. Плодовете, плодовете, зеленчуците (и други продукти), дори ако те впоследствие са термично обработени, трябва да бъдат внимателно измити преди употреба. Не яж несмлени или изгнили плодове. Недопустимо е приготвянето на храна с мръсни ръце и при условия на нехигиенични условия. Трябва да следим внимателно децата и да не позволяваме на детето да дърпа устата си последователно.
За да се предотврати заболяването на консервирани храни по принцип, трябва винаги да се лекувате с повишено внимание. За да купуват такива стоки, както и други съответни продукти (месо, яйца, риба, удобни храни и т.н.) е необходимо само в магазините, където те не само наблюдават качеството на стоките, но и осигуряват подходящи условия за тяхното съхранение. Не купувайте мляко, извара, заквасена сметана, пилешки яйца и месо на спонтанни пазари от тези продавачи, които нямат документи, потвърждаващи качеството на предлаганите продукти.

Други варианти на инфекция със салмонела

Заразяването със салмонела може да се постигне не само чрез храна. Рисковете са големи за тези, които често се къпят в езерото, езерото, реката, които са замърсени с продуктите на животните и птиците – носители на патогена. Бактерията навлиза в тялото с вода, която случайно човек може да преглътне. Следователно е неприемливо да се плува в подозрителни водни тела. И ако на брега е инсталиран банер с забранителни надписи, не можете да пренебрегнете предупреждението във всеки случай.
Както животните, така и птиците могат да бъдат носители на салмонелоза. Следователно, за предотвратяване на болести, най-добре е да се избягва контакт с бездомни котки, кучета и т.н. Това важи и за околните предмети, които са били замърсени с животински продукти. Ако дете или възрастен е в контакт с животни, например, хранени от ръцете на диви птици или погали улична котка, тогава трябва да измиете ръцете си добре.

Основни методи на превенция

По този начин превантивните мерки за предотвратяване на салмонелозата се свеждат до едно – спазване на всички хигиенни и санитарни изисквания.Профилактиката на заболяването включва такива правила:
Така че, превенцията в този случай е съвсем проста. Ако строго се придържате към него, вероятността да се разболеете ще бъде минимална. Ако възрастен или дете се зарази, има подозрителни симптоми, необходимо е незабавно да се потърси медицинска помощ от терапевт / педиатър или специалист по инфекциозни заболявания. Пациентът трябва да бъде изолиран от останалата част от семейството и в никакъв случай не трябва да се лекува самостоятелно. Болестта на салмонелозата може да доведе до усложнения, тъй като превенцията винаги играе важна роля.
Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: