Широка кост и затлъстяване: разкриване на митове

Широка кост и затлъстяване: разкриване на митове

"Аз не съм мазнина – това е широка кост" – продължават да твърдят на собствениците на наднорменото тегло. По този начин те обясняват на себе си и на другите за неуспешните опити за отслабване и безсмислеността на физическото и диетичното "насилие" над тялото. И наистина: едно голямо тяло с тегло 100 кг не може да се придържа към същия скелет като крехко момиче с 45 кг! МедАБуТе разбра парадоксите на костите и мазнините на човешкото тяло.

Колко тежат костите?

Човешкият скелет се състои от 206 кости. Изглежда, че това е много. Не е чудно, че собствениците на наднормено тегло кимат на техния обем и авторитетно твърдят, че грешката на големите им размери е гигантският скелет, скрит под тънката кожа. Тоест, се приема, че теглото на човек до голяма степен зависи от теглото на костите му. Това ли е така?

През 2014 г. експерт в областта на фитнес, американецът Мат Маршал (Мат Маршал) провери това изявление. Той се обърна към учените от университета в Мичиган, където преминали денситометричен преглед, който е предназначен да измерва минералната плътност на костната тъкан и също така позволява да се изчисли теглото му. Оказа се, че теглото на костите на Маршал, който по това време е в добра физическа форма и тежи 80 килограма, е само 3,6 кг (телесната мазнина в тялото на атлета получи 6,3 кг).

За сравнение, Маршал взе данните за денситометрия на друго лице, чието тегло беше 118 кг. От тях 46 кг са за мазнини и само 4,2 кг за костната тъкан. По същия начин бяха сравнени данните, получени в резултат на изследване на дебела жена с тегло 96 кг. Теглото на скелета е 3,2 кг. Подобни съотношения бяха получени за още 50 възрастни възрастни, страдащи от затлъстяване.

Според лекарите скелетът на нормален възрастен здравословен среден мъжки, тежащ 90 кг, представлява около 15% от общото телесно тегло. И това се отнася до водата (половината от теглото на скелета) и органичните вещества (още 28% от общата маса). Така че, ако говорим за кости, освободени от влага и мазнини, те ще представляват не повече от 6-7% от общото тегло на дадено лице.

Има и такова нещо като "прогнозна костна маса". Този индикатор означава нетното тегло на костите на скелета и се изчислява по статистически методи въз основа на оценката на обема на немаслените тъкани. Компанията Tanita проведе проучване и заключи, че за жени на възраст от 20 до 40 години средната стойност на изчислената костна маса е:

За мъже на същата възраст са получени следните данни:

Този показател може да се различава от стойностите при възрастните пациенти, които приемат хормонални лекарства, както и при жени, които са в менопауза или след менопауза.

Тънки кости и широки кости

Никой не твърди, че теглото на скелетите варира от човек на човек. Например, високите човешки кости тежат повече от костите на маломерни своите връстници. И дори самата идея за "големите кости" заслужава правото да съществува. Достатъчно е да се измери см китката кръг или глезените – в тези места човек с ниско съдържание на мазнини и мускули, главно кожата и костите – да се уверите, че има хора с "тънка" и "широк" кост.

Жени височина 157-158 см:

Жени с височина 159-166 см:

Жени с размери 167 cm и повече:

Мъжете с размери 167 cm и повече:

През 2011 г. експерти от Северна Каролина държавен университет са потвърдили, че шийката на бедрената кост е по-широка при затлъстели хора, отколкото при хората с нормално тегло. Това е така, защото, от една страна, големите хора се движат по специален начин, и второ, тялото постепенно се адаптира към тежките, което води до удебеляване на шийката на бедрената кост – една от най-уязвимите точки на човешкото тяло по отношение на фрактури.

Но дори и с горните данни проучванията показват, че само 15% от хората имат малко по-голям скелет от повечето хора. Разликата в теглото на скелета все още не е толкова голяма, ще да бъде в състояние да се каже, че е "трудно кост" оказва натиск върху скалата: 1-1,5 кг разлика в костната маса не оправдава допълнително 30-40 кг или повече.

И още една важна точка: гъстотата на костите не оказва влияние върху техния размер. Остеопорозата може да направи костите леко по-леки, но те не стават по-къси или по-тънки. Калцият се измива от костите с това заболяване, но структурата и трупът остават непроменени.

Кости, мазнини и здраве

Доказано е, че излишната мазнина уврежда дори костите. Преди това се смятало, че костният мозък е "неописан резерв" от мазнини. И не се изразходва за енергия, както останалите мастни депозити. И доскоро функцията на мазнини в костния мозък на бозайници, което също е деликатес в готвенето, остава загадка за учените. Не беше възможно дори да се каже точно: тя е от полза за тялото или вреда.

Но тази година, учени от Университета на Северна Каролина съобщиха, че "затлъстяване" костен мозък, увеличава риска от фрактури.Установено е, че по-високото съдържание на мазнини в костния мозък, по-ниската костната минерална плътност, тоест, костите стават по-крехки. Според учените, мазнини затлъстяване резерви в костите растат по същия начин, както и мазнините в коремната област, задните части и други части на тялото – и също толкова добре да имат отрицателно въздействие върху здравето на човека.

Можете да коригирате ситуацията с помощта на банални физически упражнения. В експерименти върху мишки, беше демонстрирано как съдържанието на мазнини в костния мозък като животни отслабнете с помощта на интензивни упражнения. Общо количество на мастни клетки (адипоцити) намалява, и плътността на дебелина и костите се увеличава. Изследователите припомнят, че както мастните, така и костните клетки произхождат от същите мезенхимни стволови клетки. Следователно, не е спекулация, която се проявява по време на тренировките за изгаряне на мазнините в костите, и формира енергията отива в производството на костите и неговото укрепване.

данни

Вземете тестаВреме ли е да отидете на диета? Колко верни са вашите хранителни навици? Вземете теста и открийте истината за вашата диета.

Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: