Великденска храна: как да не стигнем до болницата с панкреатит?

Великденска храна: как да не стигнем до болницата с панкреатит?

Великият пост предполага строги ограничения за храна, последвани от празник на Великден, придружен от пищен празник, изобилна храна и консумация на алкохол, понякога в ненужна сума. За да не се отрови от развалени продукти и да не страдате от обостряне на панкреатит или остра атака на холецистит, е необходимо да се обърнете към таблицата правилно. Също така си струва да си припомним, че богатото хранене и консумацията на висококалорични кейкове могат да доведат до увеличаване на телесното тегло. Сега повече подробности за опасностите на празничната трапеза.

Остра промяна в диетата като рисков фактор

Много от нашите сънародници се придържат към слабото меню, което включва ограничаване на много видове храна. След края на късмета е важно правилно да преминете към нова, разширена диета, така че да не предизвикате обостряния на хроничните патологии на храносмилателния тракт или острите процеси. Това е особено важно за възрастните хора, които имат букет от такива патологии като холецистит, гастрит или колит. Великденските ястия са доста разнообразни, не само традиционните извара и торти от Великден, но и месо, рибни ястия,зеленчукови салати и алкохол. За седем седмици на гладно такава рязка промяна в диетата може да доведе до болнично легло. Ето защо трябва да мислите предварително как да промените храната, така че да не се навреди на себе си и на близките ви.

Отидете в ново меню, без да навредите на телесното тегло и здравето

По време на пост тялото възстановяването ензими за работа под предимно растителни храни, така че е важно да се върнете към обичайната си диета бавно, за да не се получат над телесното тегло след гладуване. Дори и предците ни знаеха за рисковете от рязка промяна в диетата, така че е важно да се разпръснем правилно по време на края на глада. Това предполага скромна храна в първите дни на празненствата. Вкусното сирене, торти и месо, рибни ястия се класифицират като тежки и висококалорични храни. От тях не само рязко се получава телесно тегло, но може да има и смущения в работата на панкреаса с развитието на панкреатит. И ако добавите тук и приема на алкохол – рискът се увеличава няколко пъти.
Това, че след празника на Великден телесното тегло не се увеличава, е необходимо значително да се разшири моторният режим и физическата активност на фона на консумацията на по-калорична храна.Разходки, туризъм, активни игри, ходене – всичко това ви позволява да извършите времето и следващите дни.
За да не се повлияе на благосъстоянието и телесното тегло, можете да ядете парче торта и няколко лъжици извара, особено ако месото и рибата вече са се появили в диетата. Опитайте се да ядете малко по малко, често на малки порции, разделете протеиновите и въглехидратните храни на различни методи.

Оцветени яйца: рискът от холецистит и натоварването от храносмилането

Традиционно, яйцата са боядисани няколко дни преди празника, но си струва да си спомним, че това е продукт, който се разваля, трябва да се съхранява в хладилника. Ако да се нарушат стандартите за съхранение, тя заплашва да отрови, микробите активно се размножават под черупката и върху нея, което води до образуването на токсични съединения. Плюс това, излишъкът от яйца води до повишаване на нивото на холестерола в кръвта, което е трудно да се оттегли през периода на изобилни празници и което се утаи по стените на съдовете. Яйцата са трудно смилаеми, могат да предизвикат обостряне на гастрит или пептична язва и да причинят обостряне на холецистит. На първия ден от празника не трябва да ядете повече от 1-2 яйца.

Пюре Великден: ​​възможно отравяне

Такива традиционни ястия от Великденската маса като извара са нетрайни продукти. На първо място, това се дължи на факта, че те са изработени от извара, яйца, сметана или други добавки (без термична обработка), които са отлична почва за микроби. Нарушаването на подготовка технология – това повишава риска от отравяне, както и съхраняването на тези храни без охлаждане, особено ако не са подготвени за няколко дни преди празника. Не мислете, че освещаването на сладкиши и десерти с извара избави от неприятности, за съжаление, все още няма микроби ефект поръсване със светена вода, те са активно се умножи в топлите и натрупаните отпадъчни продукти да доведе до отравяне с гадене, повръщане и диария.

Плътна храна и алкохол: рискът от панкреатит

Ако Великден хранене започва с обилна консумация на месо, което хапе варени яйца и сладкиши, както и измити с Каор, а дори и безалкохолни напитки по-силни, панкреаса под огромен натиск. Това води до факта, че нейната работа е нарушена, тръбите набъбват,и образува остра възпаление – панкреатит. Той веднага се усеща от остра болка в корема, мъчително повръщане и неразположение. Особено изложени на риск от влошаване са хората, които имат хроничен панкреатит. Важно е за тях да се доближат до храната много внимателно и внимателно. Излишните храни от месо и въглехидрати, особено в комбинация с алкохол, могат да развият панкреатит само за няколко часа.
Консумацията на мазни храни (месо, риба, деликатеси), салати, майонеза, Великден с извара също може да обостри холецистит, особено ако има холелитиаза. Активирането на жлъчна изтичане поради рязко намаляване може да доведе до камъни в пикочния мехур движение, което води до блокиране на канала, тогава холецистит "наслада" дори остър пристъп на жлъчни колики. Опасни подбудители холецистит, гастрит или панкреатит може да бъде остър, пикантен или прекалено сладки подправки, излишните сладки хранителни въглехидрати натоварване (торти, особено сладка шапка и flouring).
Струва си да си спомним, че усещането за ситост не идва незабавно и след 20-40 минути след хранене,така че трябва да се покаже умереност в храната, за да не се предизвика дразнене на храносмилателната система, нейното претоварване и излишните калории, което заплашва до увеличаване на теглото. Трябва да се пият много течности, но не и алкохолни напитки, както и задушени плодове, желе, сок или плодови напитки, чиста питейна вода.
Торти трябва да се яде отделно от другите храни, пиене на чай или сок, не се подпираше на тях извън мярка. 1-2 парчета в даден момент – доста нормална част.
Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: