Знаци за недостиг на цинк в диетата

Знаци за недостиг на цинк в диетата

Цинкът е важен микроелемент, който укрепва имунната система. Той също се бори с оксидативно увреждане на ДНК, което пречи на клетъчното деление и растеж. Цинкът помага на човек да вкуси и мирише, ускорява лечението на рани и улеснява разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини. Ако дневната диета на човек не включва продукти с цинк, това има отрицателно въздействие върху здравето. Как да научите за липсата на цинк в тялото?

Значението на цинка за здравословно хранене

Цинкът е един от най-важните минерални елементи, тъй като е необходим за каталитичната активност на около 300 ензима, както и за различни процеси на клетъчен метаболизъм. Особено важно е да се включи цинк в храненето на бременни жени, за да се поддържа нормален растеж и развитие на плода. Като се има предвид, че дори умереният дефицит на цинк води до редица здравословни проблеми и сериозно намалява имунитета, е необходимо да се получи достатъчно количество от този полезен микроелемент на дневна база.
Мъжете над 19 години трябва да консумират 11 mg цинк дневно, докато жените се нуждаят само от 8 mg. Бременните жени обаче също се нуждаят от 11 mg цинк на ден, а по време на кърменето – до 12 mg. Но не прекалявайте с цинк.Странични ефекти от прекомерната излишък на този микроелемент: гадене, загуба на апетит, коремна болка, повръщане, диария, главоболия. Не е възможно човек да консумира повече от 40 mg цинк на ден, ако няма медицински рецепти за това.

Кой е изложен на риск от недостиг на цинк?

Някои хора са по-изложени на риск от недостиг на цинк, отколкото други. Те включват тези, които:
По-долу са няколко общи признаци, че организмът се нуждае от цинк:

Нарушаване на чувството за вкус и мирис

Ако човек разбира, че наскоро не може да се наслади на аромата на любимите си рози, а сутрешното изпичане на кафе е загубило вкуса си – има един от класическите признаци на хроничен недостиг на цинк. Необходимо е достатъчно количество цинк, за да се получи ензим на карбоанхидразата, което е от съществено значение за вкуса и миризмата.

Лошо заздравяване на рани

Ако раните се лекуват твърде бавно, това също може да е признак за недостиг на органичен елемент от цинк. Без него клетките са трудни за споделяне и растат с правилната скорост, което означава, че кожата се възстановява по-бавно след увреждане. Особено цинк е ефективен за бързото заздравяване на рани около устата.

Депресия или стрес

Цинкът засяга способността на мозъка да моделира отговора на стрес.Установено е, че хората, които страдат от депресия и повишена тревожност, нямат достатъчно цинк в кръвта си. В такива случаи е необходимо обогатяването на храната с помощта на продукти с цинк, за да се изключат нежеланите последици от отрицателните емоции. Забелязва се, че след като вземете правилните антидепресанти, нивото на цинка се връща в нормално състояние.

Кожни проблеми

За липсата на цинк може да каже и кожата. Акнето, акнето и някои други кожни обриви често се появяват, когато в тялото липсва цинк. Това се дължи на факта, че приемането на цинк се свързва с образуването на протеини, които имат противовъзпалителен ефект и предпазват клетките от UV радиация, което води до преждевременно стареене на кожата. В допълнение, цинкът помага да се увеличи резервът на организма от витамини от група А витамини, по-специално ретинол. В много отношения благодарение на него кожата запазва красотата и здравето си дълго време.

Лош имунитет

Ако нивото на цинка намалява, това води до чести заболявания. Имунитетът е сериозно засегнат от консумацията на хранителни вещества, включително цинк. Това се обяснява с факта, че това вещество стимулира клетъчния растеж и производството на бели кръвни клетки. Последните са необходими за подтискане на вируси и бактерии.Цинкът също е ефективен при предотвратяването на хронично възпаление, което често е изпълнено с такива сериозни проблеми като астма, алергии, сърдечни заболявания, преждевременно стареене.

Бавно растящи или повредени нокти

Клетки, които участват в производството на кожа, коса и нокти, особено нуждаещи се от нормално ниво на цинк. Този микроелемент е важен за процеса на клетъчно делене и растеж. Ако тялото не получава достатъчно цинк, състоянието на косата и ноктите започва да се влошава значително: те растат бавно и се разболяват

Лоша памет и внимание

Микроелементът на цинка играе ключова роля в образуването на спомени, тъй като регулира връзката между невроните и хипокампуса. Това подобрява способността за запаметяване и учене.
Изследователите установиха, че само една добавка от цинк, която осигурява 50% от дневната доза, подобрява концентрацията на внимание в хората. Трябва да се отбележи, че цинкът се абсорбира по-добре, когато е правилно балансиран с други хранителни вещества, идващи от храната.

Зрително увреждане

Установено е, че цинкът е от жизненоважно значение за зрението.Помага на витамин А да произвежда меланин, който предпазва очите. Някои проучвания показват, че консумирането на достатъчно цинк подобрява нощното виждане и може да забави прогресията на свързаната с възрастта макулна дегенерация до 25%.

Най-добрите източници на храни от цинк

Ако се налага да попълвате резервите от цинк в организма, тогава в ежедневните хранения трябва да включите съдове от следните продукти, съдържащи цинк:
Прекомерната консумация на чай и кафе пречи на абсорбцията на цинк по същия начин като храната или хранителните добавки, богати на калций и желязо.
Количеството цинк в диетата с вегетарианска диета е по-ниско, отколкото при нормална диета. В допълнение, вегетарианците по правило консумират много пълнозърнести храни и бобови растения и съдържат вещества, които пречат на абсорбцията на цинк. Поради тези причини, вегетарианците могат да консумират 50% повече цинк на ден, отколкото месоядците.
Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: